Als pionier onder de Nederlandse ziekenhuizen zet het RKZ zich in voor een voedingsaanbod dat niet alleen heerlijk is, maar ook goed is voor onze patiënten, medewerkers en bezoekers. Deze inzet volgt het kader van het ‘Goede Zorg Proef Je’-initiatief, dat wordt geleid door de Alliantie Voeding in de Zorg. Ook zitten hierin duurzaamheidsdoelstellingen.
We hebben al aanzienlijke vooruitgang geboekt om ons doel te bereiken:
- Een drastische vermindering van geprinte menukaarten: van 600 naar slechts 90, wat neerkomt op een indrukwekkende papierbesparing van 85%.
- Introductie van een digitale menukaart, gepubliceerd via onze website.
- Eenvoudige toegang tot deze menukaarten via ‘Eten & Drinken-tegel’ op de patiënten-iPad en de QR-code op bestekzakjes.
- Onze keuken heeft inmiddels een indrukwekkend digitaal platform om efficiënt en effectief eten te bestellen voor onze patiënten: CS Nutrition.
Voor kinderen zijn er speciale placemats met niet alleen het menu, maar ook leuke afleiding in de vorm van een kleurplaat, doolhof en meer.
Meer achtergrondinformatie over onze inspanningen en de rol van ‘Goede Zorg Proef Je’ vindt u op de pagina Eten en Drinken.
U kunt ons menu online inzien. Het weekmenu van 4 t/m 11 september vindt u hier.
